- Śniadanie o 9:00
- Obiadokolacja o 17:00, zupa już od 15:00
- Kawa i herbata przez cały dzień
- Wegetariańsko i wegańsko na życzenie, zgłoś przed przyjazdem
Śniadanie i obiadokolacja są w cenie pobytu. Jemy razem przy dużych drewnianych stołach. Gotujemy starannie, w miarę możliwości z ekologicznych produktów, a woda w kranach jest źródlana i można ją pić bez gotowania.
Śniadanie
Podajemy je o 9:00 po staropolsku: wszystko stoi na stole, częstujesz się sam i jesz, ile chcesz. Codziennie jest chleb żytni na zakwasie z naszego pieca. Czasem sami wozimy zboże do młyna. Do tego domowa szynka i boczek z wędzarni opalanej drewnem, dżemy, powidła i salsa paprykowa.
Kisimy też kapustę i ogórki i robimy smalczyk. Spróbujesz ich na obiadokolacji albo przy ognisku.
Obiadokolacja
O 17:00 podajemy dwa dania i mały deser: owoce albo domowe ciasto. Zupę możesz zjeść wcześniej: od 15:00 można przyjść do kuchni po talerz, a dokładki zupy są zawsze. Gotujemy głównie klasyczne polskie dania, łagodne w smaku i lubiane przez dzieci, a czasem lokalne, takie jak knysze.
Wszystko gotujemy na piecu opalanym drewnem, postawionym przez zduna. Uważamy, że potrawy mają przez to głębszy smak niż z kuchenki gazowej czy elektrycznej.
Zarezerwuj pobyt
Zadzwoń albo napisz. Asia powie, które terminy są wolne, i poda numer konta do zaliczki.